【唯媽】平底鑊版蘑菇菠菜薯仔pizza
2019-03-11
唯B突然落order午餐要食pizza，搓都搓唔切麵團啦，用薯仔代替麵粉都一樣得！
材料：
薯仔 兩個（視乎大小）
蘑菇 兩粒
BB菠菜 隨意
有機蕃茄醬 約兩匙
做法：
1. 將薯仔去皮，切薄片
2. 蘑菇洗淨切片，菠菜洗淨備用
3. 平底鑊燒熱後加少少植物油，掃勻
4. 把薯仔片鋪在平底鑊，蓋上鑊蓋煎
5. 薯仔片開始呈現半透明時，塗上一層蕃茄醬，再鋪上蘑菇片，蓋上鑊蓋煎至蘑菇熟
6. 鋪上菠菜再煎約一分鐘就完成
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作者： 唯媽
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