不說不知 粟米的3大營養好處
2019-04-30
外出食飯，不難發現，很多小朋友喜歡點粟米杯來吃。粟米體積細小，味道香甜，容易咀嚼，小小一杯，很快吃完。其實粟米不但味道好，還具有豐富營養價值，對小朋友的健康和成長有很大好處。
1) 促進眼睛健康
小朋友眼睛尚在發育階段，視力發展容易受環境影響。粟米所含的胡蘿蔔素如黃體素(Lutein)及玉米黃質（Zeaxanthin），能保護眼睛免被有害光線傷害，對保持良好視力有幫助。
2) 幫助腸道蠕動
小朋友容易出現腸胃不適，粟米含有豐富植物纖維，植物纖維有助腸道蠕動，調節身體機能，保持腸道健康，促進便便排出。
3) 增強腦力
粟米內含多種維他命、礦物質，當中的谷氨酸可協助腦細胞進行呼吸，刺激大腦細胞，有健腦及増強記憶力的作用。 小朋友適當食用粟米，對眼睛、腦部發育及腸道健康很有裨益。
要隨時隨地讓一家大小享用到粟米的好處，罐裝粟米如萬歲罐裝粟米蓉及罐裝粟米粒都是好選擇。另外，由粟米提煉而成的粟米油同樣好處多多。有人以為完全不吸收油分就等同健康，但營養專家指出，油(脂肪)對身體非常重要，因為脂肪、蛋白質、碳水化合物是人體三大生產熱能嘅營養素，但必須慎選健康食油。
▲萬歲粟米油含有豐富多元不飽和脂肪酸及維他命E，全天然、無膽固醇、無添加劑及防腐劑，適合快速烹調和煎炸，可保持食物的色澤、香味及營養。
▲萬歲罐裝粟米蓉及粟米粒用料天然，味道香甜。