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健康有營 May 13, 2019

【紓緩濕疹】中醫分享兩種蛋黃油提取方法步驟

早前藝人劉小慧在社交媒體直播分享紓緩濕疹的法寶--「蛋黃油」,即以猛火將蛋黃炒至出油,可塗抹在患處,當作藥油使用,有助紓緩濕疹,在網上引起熱議。對於以蛋黃油治濕疹,註冊中醫馬琦傑表提醒熱症人士、急性濕疹及對蛋類敏感人士均不宜使用蛋黃油。由於製作蛋黃油不當或產生致癌物,馬醫師更在典facebook專頁「中醫爸B – 馬琦傑醫師」分享詳細自行在家庭廚房製作方法。根據這兩種方法製成的蛋油色澤較淺色而通透,不以高溫炒成焦黑更可以減少蛋油變質。

^註冊中醫馬琦傑

馬醫師表示蛋黃油的功效,以中醫來講,可以滋補養血,斂瘡生肌;日本醫學文獻都有提及可以幫助心臓問題,外用可治療濕疹。根據《本草綱目》記載,雞蛋味甘性平,可除熱灼爛瘡。不過蛋黃油也有使用禁忌,如熱症的人士或急性濕疹或蛋敏感人士均不能使用;而且,自家制的蛋黃油制作過程嚴謹度不及藥級的蛋黃油,不建議2歲以下小朋友使用。