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有心食譜 May 14, 2019

【和牛b的成長日記】BB開飯︳自製木魚調味粉、飯素

如果想幼兒吃得健康,又有一點味道的話,大家可以添加自製的調味粉,提升食物的美道。

這次我製作了木魚粉,不過大家要細心留意哦,木魚粉都有很多不同的牌子。

而每個牌子所含有的成份都不一樣,有些鈉的成份非常高,我不建議採用。

我用的那一個牌子,成份方面我覺得合適幼兒的,鈉的含量是17mg/ 每100g。坊間某些牌子是2XXmg/每100g。其餘成份能量34kcal/100g、蛋白質7.8g/100g、脂肪0.3g/100g、碳水化合物0.1g/100g、鈉17mg/100g。

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材料: 冰糖5g 木魚38g

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*冰糖可增加丁點的甜味,如果不想增加甜味的話,可以不加哦。