【大仁】揸貨車嘆點心@中環Yum Cha
2016-01-11
雖然我不明白為何點心舖門口會有一輛大貨櫃車，既然可以任坐，當然食飯前我不會放過機會啦！！
今日相約老友到中環食點心，朋友問：「係咪食 Little Twin Stars 嗰間？」我答：「唔係，不過都係一樣有 D 得意點心」
這間很 Raw，很新派，很工廈式的「Yum Cha」絶對跟「點心代表」一樣，走不老套的嘆點心方法，就連每人收 $10 茶錢的茶壺，也是用最方便的茶包，真的很西化。
「睇住流奶」$49 … 如果早一年出現會更好，因為早前蛋黃哥也是同一招，已經給人玩嫌了。
朋友說：「人人都玩過晒啦，你仲影乜鬼吖，一啖食咗佢啦 … 個奶黃真係起沙架，唔錯喎！！」對！味道很好，餡料不算少，軟熟輕甜，真的很不錯。
「一籠八戒」$49，豬頭造型的叉燒包，我跟朋友說：「我之前去土瓜灣食過，又係豬頭，不過一籠 2 個係芋泥餡，$15 蚊咋」
切開豬頭，叉燒餡較上次土瓜灣的饀料更少，稀稀疏疏。朋友說：「個包一樣軟熟，餡就係少 D，味道好食就得啦！！同埋 E 度係中環呀，梗係中環價錢啦，唔收你 $69 算偷笑啦」