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有心食譜 May 27, 2019

【Love Kelly’s Kitchen】蒜蓉金菇蒸勝瓜

勝瓜青甜有益,煮法都好多,呢款簡單蒸嘅方法,又係快靚正10分鐘完成,重點係健康!有冇朋友仔同我一樣鐘意食勝瓜?原來喺我嘅食譜度經常出現,就有其他嘅款式俾大家參考下,Happy Cooking!   

材料: (2-3人份量)

勝瓜 1條
金菇 細包
蒜蓉 適量
蔥粒 適量
指天椒 1隻
蒸魚豉油 適量

做法:

1)勝瓜去皮切段,可以刨剩少少有點口感,備用;
2)放在碟上,舖上金菇和蒜蓉,蒸7分鐘後淋上蒸魚豉油,灑上指天椒和蔥花便完成。

小貼士︰
如果屋企冇蒸魚豉油都吾怕,只要蒸之前灑少許糖上面,蒸好後淋上生抽就可以。

作者:Love Kelly’s Kitchen

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