×

Home

 

爸媽Junior文章打印

來自網址: http://www.ohpama.com/?p=42726

幼兒飲食 January 14, 2016

【梁雅琳】瑤柱蝦粒豆角炒飯

我知道有一班小朋友係熱愛吃飯的「飯桶」,一班就係完全唔鐘意食飯。現今的父母都知道如果小朋友只吃白飯或麵條,即使吃得肥肥白白,其實都算是「偏食」,是不夠營養的。我地要讓小朋友「重質不重量」,小吃多餐、少一點澱粉質但吸收多點不同的營養素,這樣才是小朋友應有的飲食習慣。

同一碗飯,究竟我地可以點樣將佢地 add value 呢?今次教大家整呢個香氣和鮮味十足的炒飯,阿 BU 已經幫各位 B 試味㗎啦,上次佢食呢個飯,不消30分鐘就自己爬晒,行動證明呢個炒飯好掂!

大家都快啲試吓啦~~~

《瑤柱蝦粒豆角炒飯》

材料:
鮮蝦⋯⋯3隻(去殻去腸切粒)
瑤柱⋯⋯1粒(用水完全浸軟,瀝水切碎)
豆角⋯⋯1/2條(去頭尾,切粒)
白飯⋯⋯1小碗

做法:
1)鑊內下油加熱,下蝦炒熟。
2)加入瑤柱和豆角炒熟。
3)加入白飯炒勻,完成。

作者:Hilda Leung 梁雅琳

相關文章:【梁雅琳】椰油黑糖去角質沐浴粒
     【小高廚房】栗子雞炊飯