【飲得健康】小心咖啡因壞影響

現時香港沒有法例規定產品須標示其咖啡因含量或相關提醒標語，為避開咖啡因陷阱，應仔細閱讀配料表是否包括「咖啡因」字眼。孩子多偏愛汽水，建議家長可用鮮榨果汁及無糖梳打水調配健康有汽飲品來作替代，既不含咖啡因，又可以減少攝取糖分。

咖啡因是天然存在於咖啡豆等植物內的興奮劑，能刺激中樞神經系統，使人體保持清醒，減低睡意，對咖啡因的反應因人而異。雖然絕大多數小朋友都不會飲用咖啡，然而咖啡因卻並非只存在於咖啡中。

易令胃部不適

除了咖啡外，日常飲品包括茶、朱古力飲品、可樂及朱古力小食等，都含有一定的咖啡因。最普遍的例子是一罐可樂汽水，不論含糖或無糖，已含有二十九點三毫克咖啡因。以四至六歲孩子為例，每天最多只可攝取四十五毫克咖啡因。

已有研究發現，攝取過量咖啡因可能影響睡眠質素，易令胃部不適，以及使孩子日間集中力下降，甚至產生焦慮等問題。

整理：Kar

今日顧問：

米施洛營養護康中心

營養師布善恒

營養學 / 視光學

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