【飲食營養】5款會引致兒童中毒、敏感的水果
2019-07-09
早前在印度，超過50多個小孩在進食荔枝後，因為中毒引發腦炎喪命，令本港不少家長都非常擔心。
據了解，死者都出現了急性腦炎症候群（Acute Encephalitis Syndrome, AES）的症狀，當中大部分人的血液中，葡萄糖含量都有減少的情況發生。
加拿大認可營養學家伍雅芬指出，曾經有美國和印度科學研究發現，荔枝內的天然化學物質hypoglycin A及MCPG，會抑制人體產生葡萄糖，令人出現抽搐、昏迷、甚至死亡，而其中小童更屬於高危一族。
食物安全中心建議，成年人每日應該進食不多於300克荔枝，即約10粒左右，而兒童就不應該超過5粒。中心又提醒，絕不能空腹食用荔枝，最理想就是在兩餐之間進食。但原來，除了荔枝之外，另外有2種水果亦可能會引發小童中毒。