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有心食譜 July 19, 2019

【日常好煮意】7款簡易家常小菜

日日煮飯,餸菜來來去去都是那幾味,了無新意?以下便為大家分享7款由Ohpama Blogger推介的簡易家常小菜。

 

1. 粟米墨魚滑蒸釀玉子豆腐

材料:

玉子豆腐 2條
墨魚滑 4両
粟米粒 兩湯匙
蒸魚豉油 適量

做法﹕

將粟米同墨魚滑撈勻,把豆子豆腐在中間先切開,再唧出來平均切件,再將墨魚滑釀上,蒸8分鐘,最後淋上蒸魚豉油便完成。

小貼士︰亦可改用豆腐

 

詳細食譜﹕【Love Kelly’s Kitchen】粟米墨魚滑蒸釀玉子豆腐