【衞生防護中心】6個月大嬰兒膳食需含豐富鐵質 內附3款瘦肉食譜
2019-07-29
貧血屬婦女常見問題，但原來嬰兒亦會因發育迅速，而會出現缺鐵問題，成缺鐵性貧血。根據衞生防護中心最新一期的《非傳染病直擊》表示，6個月後的嬰兒單靠飲奶是無法滿足到其營養需要，特別是鐵質。父母應為他們提供含豐富鐵質的食物，例如蛋黃、深綠色葉菜、豬或雞肝、肉類、家禽、加鐵嬰兒穀物、乾豆、豆腐及魚類。
嬰幼兒應常吃瘦肉
以上的食物均是容易壓成蓉狀，可讓6個月大的嬰兒嘗試。世衞的補充餵養指導原則建議嬰幼兒（6 個月至兩歲）的日常膳食應包括水果和蔬菜，每天可食用或盡量經常食用瘦肉、去皮禽肉、魚或蛋。
兩歲或以上的兒童，可根據健康飲食金字塔的建議，均衡飲食，從每種基本食物種類中獲得充足的熱量和最佳營養（包括鐵質）。
