【浪遊家庭大歷奇】五星級廚神如何教小朋友入廚?
2019-08-26
因為沖繩和香港相近的關係,不少朋友也會過來沖繩度假,順便探望我們,其中一位是一個在五星級酒店餐廳做廚師的朋友Chef Fay。他告訴我們他希望來沖繩玩玩,來旅行散心,放鬆一下,我們當然非常歡迎。Chef Fay 說這次來只想在繁忙的工作中休息,看看大海,看看他喜歡的沖繩陶瓷和買一把日本刀。我們也就依照他的想法,帶他到沙灘,專門賣廚具的地方,和這兒很出名的一條陶藝村。誰不知,他去到沙灘,都是短暫停留;在陶藝村和專門賣廚具的地方都找不到合他心意的陶瓷和日本刀。
反而,當我們帶他到本地的農夫市場,他卻非常感恩!我們滿以為大廚要減壓,當然是帶他離開廚房,誰知他竟然說:「這兒是我的Toys R Us 玩具反斗城呀!」聽得兒子們也抓晒頭,不明究竟!在農夫市場裏,他買了本地新鮮素材如沖繩紫薯,島豆腐,日式金菇,時令南瓜等,然後更說:「我可以今晚在你們家煮一餐的!」有五星級大廚到訪我們家,為我們做私房菜,簡直夢寐以求,最重要是,他還無私地教兩兄弟烹飪!