【美國研究】幼兒每日食一隻雞蛋 有助降低遲緩發育47%
2019-08-21
幼兒除了飲奶之外，其實在6個月開始，家長已經可以為他們進食一些固體食物，幫助發育。
在美國，有研究發現每日餵幼兒進食一隻雞蛋，有助預防遲緩發育。
研究由美國聖路易斯華盛頓大學（Washington University in St. Louis）負責進行。研究人員就163個來自厄瓜多爾，6至9個月大的幼兒進行對照實驗。他們將幼兒分成2組，一組餵食一隻雞蛋，另一組不餵食雞蛋，為期半年。
結果發現，每日食一隻雞蛋的幼兒，出現遲緩發育的機率下降了47%。另外，雞蛋亦能夠幫助他們預防出現體重過輕達74%。