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有心食譜 September 11, 2019

【親子素食食譜】簡易製作雜莓藜麥球

夏季(6月至8月)是各種莓果的收成旺季。此時的莓果無論在多汁性或甜味與酸味之間的平衡,質素都是最好的,所以使用它們製作夏季甜品就最佳不過。這次與大家分享的雜莓藜麥球食譜,使用天然糖份和藜麥片製作,讓小朋友在補充纖維時,也能滿足對甜味的渴望。雜莓藜麥球色彩繽紛,味道香甜,最適合做夏日的下午茶!

主材料(可製作12個):


60克 Quinua Real 有機藜麥片

4湯匙 IIDEA有機龍舌蘭草蜜 (或以4粒椰棗代替)

100克 雜莓,新鮮或冷凍

35克 無漂白椰子粉

1湯匙 椰子油

¼ 茶匙 鹽

3湯匙 水