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有心食譜 September 13, 2019

【Kylife】筋肉寶寶養育記24M︳媽咪偶然精緻煮 X 蝦仁豬肉釀節瓜

煮節瓜,不想每次都節瓜炒蛋及節瓜炒肉片, 今次可以試試炮製精緻餸菜,讓人眼前一亮!

整個用蒸的,蒸完節瓜已經夠軟身可以直接剪給小朋友吃,至於蝦仁豬肉我沒讓筋肉寶寶吃太多,如果各位的小朋友未吃過蝦,建議先試少少,因為蝦也是容易過敏的食物。

精緻蝦仁豬肉釀節瓜

材料

蝦仁 一斤

豬肉碎 三兩

節瓜 三隻

精緻蝦仁豬肉釀節瓜

步驟

1. 清洗蝦仁及印乾水份

2. 蝦仁用少量鹽調味,豬肉碎用少許豉油鹽糖調味

3. 用力壓向蝦仁及用刀背輕力「啄」一會