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有心食譜 September 18, 2019

【秋冬湯水】紓緩氣管敏感 止咳潤肺 轉季湯水大集合

又快到轉季的時節,在這種陰晴不定的天氣下,大人小朋友都容易患病。所謂「預防勝於治療」,爸媽們不妨多煲些滋補的湯水,令小朋友身體變得強壯一點。

這次,我們整合了Oh!爸媽博客介紹過的湯水食譜,重溫一下可以止咳潤肺,紓緩氣管,或者幫助消化的湯水。

止咳化痰  治氣管敏感

轉季時,不論大人或小朋友,都很易患上傷風感冒。尤其在天氣乾燥時,氣管受到刺激,很多人都會有「乾咳」,老是吃藥也不是好方法。這時候,家裏的媽媽總會煲些止咳潤肺的湯滋補一下,以下就是幾位媽媽的推介。

荔枝孖媽小小豬的媽媽鄭小B成長日記三位媽媽都推介用虎乳靈芝煲湯。虎乳靈芝是一種珍稀藥用真菌,有止咳養肺的作用,對紓緩感冒引起的咳嗽有不錯的療效。虎乳靈芝不但有補益肺氣,提升免疫力嘅功效,更有助紓緩氣管敏感。虎乳靈芝並不昂貴,加上粟米、雪耳和川貝雪梨這些配料,煲出來的味道十分清甜,各位媽媽們可以煲給小朋友飲!平日喝的話也可以強壯體質,增強抵抗力。其中幾味湯水為虎乳靈芝粟米雪耳湯 、 虎乳靈芝雪耳百合湯虎乳靈芝川貝燉雪梨。亦有虎乳靈芝鱷魚肉湯虎乳靈芝沙參玉竹淮山湯虎乳靈芝蟲草花湯。鱷魚肉和海玉竹有補肺益腎功能,沙參可清熱養陰、潤肺止咳,蟲草花能提高小朋友免疫能力,想增強體質記得要飲一大碗!


虎乳靈芝粟米雪耳湯 


虎乳靈芝雪耳百合湯

虎乳靈芝川貝燉雪梨

虎乳靈芝鱷魚肉湯

虎乳靈芝沙參玉竹淮山湯

虎乳靈芝蟲草花湯