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幼兒飲食 September 30, 2019

【食物營養】蘊含豐富營養價值 10款必吃健康蔬菜

多吃蔬果有助腸道蠕動之外,更可以有減低患癌風險。

縱然知道某部分蔬果營養價值高,但就有時往往就因為種種原因,選擇避而不食。不過為健康著想,盡可能都不應該揀飲擇食,其中以10款蔬果更有豐富營養價值,不得不吃!

VEGETABLES的圖片搜尋結果

10大營養蔬菜

第10名:芋頭

屬於根莖類蔬菜的芋頭,有著綿密的獨特口感,不僅含有蛋白質、膳食纖維、鉀及多種維他命,還有幫助消化,促進腸胃蠕動,降血壓等效果。但是人們對於芋頭卻是愛恨不一,像是有些人只能接受甜味的芋頭食品,卻對鹹味芋頭深惡痛絕,「絕對不碰鹹的芋頭料理」、「打死也不吃一口」。

建議食譜:【梁雅琳】芋蓉燒賣

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