【小小豬廚房】粟米鬚生熟薏米水

2016-02-03


曾經有一次去參觀有機農莊時,小賣部嘅店員教我煲可以清熱嘅新鮮粟米芯水之後,小小豬就愛上左依款涼茶,所以當我行過街市時見到有啲一份份粟米芯鬚時,我都會買一份嚟煲俾小小豬飲,因為依款涼茶係完全唔洗我提,會自動自覺一次飲幾杯呀

不過依排唔知天氣關係,所以都有一段時間係街市唔見有得買。依個傻豬仔每次同我去街市買餸時,都一定要去之前買過嗰一檔問幾時有買。見到小小豬嗰一份恆心,又真係添加幾分傻氣…哈哈哈。

其實睇見小小豬咁恨飲粟米水嗰個樣,作為MaMi嘅我當然都啲想幫佢實行,不過…..搵左好多地方又確實係買唔到。終於俾我係行果欄時見到粟米鬚,當然咩都唔諗即刻入手,買左一斤返屋企。當我見到嗰一刻真係有一種莫明興奮,我想。。。。我真係變成師奶仔了,$16買到一整天快樂……哈哈哈哈~
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原本都只係打算好似之前咁只係加冰糖嚟煲,不過有朋友教我加埋啲生熟薏米一齊煲,因為生熟薏米可以更加清熱毒同埋去濕,對小小豬依排起濕疹都好有幫助。

一聽到對濕疹好就即刻唔諗咁多,煲依個粟米鬚生熟薏米水,因為依排前排天氣乾燥再加上每日都勁開暖爐,所以攪到小小豬啲濕疹又再發作,晚晚都痕醒,好慘慘豬呀!

粟米鬚一斤、生熟薏米約$5、冰糖適量~
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左邊細粒啲就係生薏米,右邊大粒啲啲有啲似爆谷就係熟薏米~
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首先就將啲粟米鬚洗乾淨~
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生熟薏米都浸洗一陣啦~
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煲滾水之後放下所有材料,大火滾30分鐘~
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