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健康有營 November 27, 2019

【衞兒】長幼攝取兒茶素風險

美國一名五十多歲男子,早前因服用了含兒茶素的綠茶膠囊保健品約三個月後,出現肝功能受損問題,引發大眾對攝取兒茶素是否安全的疑問,且聽本地專家的正確指引。

小孩不宜攝取

據註冊臨牀營養學家王俊華說:「出現因服用綠茶膠囊導致肝功能受損個案,一般較罕見,因未經仔細研究相關個案的病歷,難以判斷綠茶膠囊和肝功能受損的因果關係,當中有可能是該男士或許本身存在吸收某種物質會出現過敏反應的問題,又或有其他不明因素引致,總括而言,這屬較罕見個案,故大眾毋須過分恐慌。」

王俊華續指,兒茶素(Ccatechins)基本上沒存在壞處,兒茶素大部分源自茶葉,茶含有咖啡因,咖啡因對於腦部發育有不能估計的影響,所以營養學家並不建議六歲以下小朋友攝取,認為需要待發育至某一階段,才可給小孩子嘗試接觸可可豆即朱古力、茶或咖啡的食物和飲品。對於老人家來說影響則不算太大,但王俊華提醒長者,不宜飲用過多濃茶或咖啡,這並非因為兒茶素有壞處,而是茶或咖啡的咖啡因可以影響睡眠,長者一般活動量較少,新陳代謝較慢,加上不少長者都受睡眠質素欠佳的問題困擾,為免再影響作息規律,故建議他們飲茶或咖啡應適可而止。