【熊維嘉】珍珠奶茶的高糖陷阱

近年一股「珍珠奶茶熱」席捲東南亞地區，除台灣外，香港、中國、日本、馬來西亞等地，售賣珍珠奶茶等手搖飲料店門庭若市，更深受年輕人喜愛，然而美味背後，是否隱藏健康危機？

乳癌基金會義工跟我說，其女兒學校每年一度舉辦的學校賣物會，有攤位以售賣珍珠奶茶作招徠，結果成為最高籌款的攤位，勝過傳統的燒賣、魚蛋等小食，我不禁嘖嘖稱奇。不少報道已指出，珍珠奶茶是高熱量及高糖分飲料，容易肥胖，而且珍珠是由木薯澱粉製成，本身就不容易消化，有些商家為了增加口感，更會加入添加劑或化學原料，嚴格來說，並非健康飲料，但卻深受大眾歡迎。

數月前有報道指，浙江一名少女喝珍珠奶茶後到醫院求醫，她已便秘五天及感到肚子疼痛。經過電腦斷層掃描檢查後，竟發現在其胃部及腸道內布滿百多粒未消化的珍珠。該義工媽媽說，這消息在媽媽群組中廣泛傳播，希望喚起家長關注小孩喝珍珠奶茶的習慣，以作警惕。

現時科學界未有對珍珠奶茶與癌症風險的關係作出研究，但台灣有報道指，珍珠奶茶等手搖飲品放於塑膠杯中，而塑化劑存在於塑膠杯，在低溫下也有釋出風險，長期飲用相關膠杯製品恐會涉及早熟及提升乳癌的風險。