【綜合研究】父母不宜以零食作孩子獎勵 吃得健康才是妙法

孩子頑皮時，或許父母們習慣以零食來控制他們的情緒。台灣董氏基金會近日發表一項調查指，若家中習慣有含糖飲料，僅兩成小孩是選擇喝水。當與家中沒有含糖飲料的家庭，小孩的飲料攝取量是其兩倍。基金會則呼籲父母切勿將零食作為獎勵，日後孩子會難戒吃零食的習慣。

荷蘭曾有一項調查指出，父母以食物作為孩子的獎勵或控制哭鬧的工具，會增加他們零食攝取量。此行為可提高孩子蛀牙及發胖的機率、過動、營養不均而長不高和患慢性疾病風險。

可是父母習慣以零食作鼓勵，則家中會有大量的存貨，變相孩子在飲食上有多個選擇，容易「揀飲擇食」。基金會食品營養中心許惠玉主任建議，應減少零食出現，孩子自然不會馬上吃到，其攝取量則下降。

許主任引述韓國首爾大學附設醫院一項研究，孩子飲食習慣良好，有助提升他們的學習能力。研究找來359,264個，年齡介乎12-18的青少年來調查。結果發現，有着均衡及規律飲食參與者，其學習力較佳。經常吃零食、或速食文化者，學業表現較差，可見零食是不可作為鼓勵。

資料來源：今日新聞