【孕媽keep fit必讀】長胎不長肉3大營養須知
2020-02-13
有媽媽陀B，手腳仍保持纖幼；有媽媽陀B，整個人大了兩個碼。其實不用去羨慕、不用去妒忌，跟著以下守則攝取營養，媽媽想有靚靚身形又有個健康BB並非難事！
1)多吃蛋白質
蛋白質有助胎兒發育及骨骼成長，而雞蛋、牛奶含有豐富蛋白質，孕媽多吃固然有益，但要留意烹調雞蛋的方法，食用水煮蛋白較煎太陽蛋可取，以免吸收過多油分及膽固醇；同樣地，牛奶可選擇低脂高鈣，減低吸收脂肪機會 。
2)少吃澱粉質
澱粉質可為人體提供葡萄糖，是能量的來源。但進食過多澱粉質食物，體內過多糖分轉化成脂肪，令BB及媽媽變得肥胖。因此，孕媽在進食澱粉質分量及種類要講究，全穀麥類如麥片便屬於優質且低卡路里的食物。
3)戒高脂高糖食物
孕媽陀B時，有時會口痕，想食薯片、朱古力等零食，但這些高脂高糖的食物會增加BB及媽媽肥胖的機會，因此少吃為妙。取而代之以水果如蘋果、香蕉代替零食，減少糖份及脂肪的攝取。
孕媽媽想BB吸收得好，又可保持窈窕身形，ILLUMCARE®孕婦配方奶粉是不錯選擇！ILLUMCARE® 專為懷孕前、懷孕期及授乳期的媽媽而設，使用A2 β-酪蛋白奶源，有助補充媽媽身體的蛋白質需要，為日後母乳餵哺作好準備¹ ；配方中更蘊含甘氨酸亞鐵 (Ferrous Bisglycinate Chelate)，讓每位媽媽可攝取更高生物利用度的鐵質^，吸收率比常見的添加鐵質(硫酸亞鐵)高約兩倍²⁺ ；配合低脂配方，幫助媽媽作體重管理。
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^具較高的生物利用度，指其營養吸收及可使用的程度
⁺研究測試成人 (n=74) 進食加入不同鐵質形式的麵包後的吸收率，結果顯示甘氨酸亞鐵的吸收率是硫酸亞鐵的約兩倍(P <0.05)。
* Haase H, Rink L. Zinc signals and immune function. Biofactors. 2013 Jun 27. doi: 10.1002/biof.1114. [Epub ahead of print].
1. 中國營養學會編著.中國居民膳食指南.北京；西藏人民出版社.2009
2. Layrisse M et al. Iron bioavailability in humans from breakfasts enriched with iron bis-glycine chelate, phytates and polyphenols. J Nutr 2000:130:2195 – 2199.