【抗疫必飲】註冊中醫梁尹倩推介9大強肺素湯
2020-02-13
肺為五臟之華蓋，「肺主一身之氣」，養好肺功能有助提升體內正氣。當身體有足夠的正氣，邪氣就不能乘虛而入，因此補肺氣是強身防病的第一步。註用中醫師梁尹倩在其面書專頁集合了九大強肺湯水，潤肺、補肺、清肺樣樣齊；適合素食者飲用，亦可根據個人口味，隨意添加肉類。
由於部分補氣食材為溫補之物，還是要根據個人體質選擇相應湯水，身體有熱者宜先清熱再補肺。居家防疫期間，為家人煲煮湯水養生吧！
1. 人參淮山薯仔湯
功效：適合手術前後氣血虛弱、面色蒼白、精神疲乏者，有益氣養血功效。
材料：新鮮人參1根、新鮮淮山1根、薯仔2個、去核紅棗6枚、龍眼乾10克、蜜棗2枚、小米1/4米杯、洋薏米30克
做法：
1. 所有材料洗淨備用。
2. 鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約2小時，最後下鹽調味即可。
注意：感冒未清者不宜飲用。