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有心食譜 February 27, 2020

【補肺防病】註冊中醫梁尹倩推介9大必飲強肺茶療

新型肺炎疫情持續,謹記透過飲食保持身體健康﹗肺為五臟之華蓋,「肺主一身之氣」,養好肺功能有助提升體內正氣。當身體有足夠的正氣,邪氣就不能乘虛而入,因此補肺氣是強身防病的第一步。註用中醫師梁尹倩早前在其面書專分享「9大強肺湯水」,最近又推出「9大強肺茶療」,透過沖泡或煲煮茶療就可達至日常強身效果,紓緩不適症狀,適合居家辦公飲用。她又提醒大家每天可同時飲用米水健脾胃,打好身體底子。

1. 補氣淮山米水

功效:健脾補氣,紓緩感覺疲倦、容易反覆腹瀉等症狀。

材料:紅米1湯匙、白米1湯匙、生薏米半湯匙、乾淮山15克

做法:材料洗淨,加入800毫升水以武火煮滾後轉文火煮30分鐘即可。此米水可煮後倒入保溫瓶,反覆沖泡至味淡。