【英國研究】維他命D水平低易染新冠肺炎 營養師推薦含豐富維他命D食材
2020-05-04
新冠肺炎疫情雖有緩和，但大小朋友仍要保持強健體魄，預防染病。
近日在英國，有研究就發現，身體維他命D含量過低，或有可能更易染上新冠肺炎並死亡。
研究由伊麗莎白女王醫院基金會信託基金（Queen Elizabeth Hospital Foundation Trust），聯同東英吉利大學（University of East Anglia）進行。
研究人員分析了20個歐洲國家國民體內的維他命D平均水平，然後與各國的新冠肺炎感染率和死亡率進行比較。結果發現，維他命D水平低的國家，新冠肺炎感染率和死亡率都是較高的。
數據資料顯示，血清樣品中的維他命D的平均水平為「56 nmol / l」，只要低於「30 nmol / l」就會被列作處於「嚴重缺乏」的水平。研究人員發現，死亡率最高老年人群組，維他命D水平均出現較低的情況。
結果顯示，西班牙和意大利老人的維他命D平均水平，屬「嚴重缺乏」水平，分別為「26nmol / L」和「28nmol / L」，其中在意大利，更是有超過70%的70歲以上女性，維他命水平低於「30nmol / L」，情況令人憂慮。另外，北歐國家老人的水平則為「45nmol / L」，低於平均。
除此以外，都柏林三一學院（Trinity College Dublin）的研究亦發現，成年人若然服用維他命D補充劑，能夠減低胸部感染達50%。目前格拉納達大學（University of Granada）已就此進行為期10週的試驗。
對於維他命D與新冠肺炎的關係，研究人員指仍需要再進一步的研究，不過他們建議市民可以適量補充維他命D，預防染病。