【兒童肥胖】跟媽媽返工有關

丹麥哥本哈根商學院經濟學者Wencke Gwozda博士，針對在職媽媽跟兒童肥胖的關係進行研究。發現兒童肥胖比率是70年代的1倍；2014年有2億兒童過重；在英國近1/4兒童3歲起超重，而兒童肥胖跟現今媽媽需要出外工作有直接關連，工時長、輪班等更有不良影響。

研究結果，被刊登於總部位於德國的研究勞工問題機構IZA的刊物上，指出媽媽出外工作，較少在家煮食，導致孩子吃太多垃圾食物，或經常出外用膳吃得油膩、太甜或太鹹；加上少運動、睡眠不足，都令兒童體重上升。

研究員指出，肥胖對兒童的情緒和身體健康帶來破壞性影響，即使兒童長大後減磅，兒時肥胖問題都與心血管疾病、糖尿病、壽命較短等有關連。

然而，專家並非反對或禁止婦女出外工作，而是建議政府給予托兒服務等支援，能有效提供均衡膳食及運動，助改善下一代健康。

香港專家：在職媽媽都要留意

至於香港，專業教育學院(葵涌)應用科學系講師暨英國註冊營養師黃蘊芝博士（見圖）指出，香港並無類似研究；美國曾做過，但比率不算高。「而且，本港在職媽媽多請家務助理，或有長輩幫忙照顧孩子，跟外國不同。且兒童肥胖成因很多，不能一概而論。」

但黃蘊芝還是叮嚀在職媽媽：

1.就算有家務助理或長輩幫忙，仍要注意孩子的均衡飲食，確立每周吃快餐或出外吃飯的次數等。

2要跟照顧者訂立每天帶孩子出外活動的次數；又或安排運動，請照顧者帶孩子參予。

3.規定孩子上網、玩手機的次數和時間。經常對着電腦、手機導致少運動，是兒童肥胖的原因之一。

4. 媽媽放假放工，應盡量在家煮食；若太累想出外吃，應盡量揀選健康的餐飲，多菜少肉。

資料來源：www.dailymail.co.uk

相：星島圖片庫