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來自網址: http://www.ohpama.com/?p=97848

有心食譜 August 18, 2016

【小小豬】清熱下火黃瓜薏米螺頭瘦肉湯

實不相瞞… 我呢個師奶仔真係好鍾意睇肥媽煮食個節目,因為日日諗煮乜真係好頭痕,依家跟住肥媽煮就得,仲唔係十個正!

睇咗一個星期,都計劃跟煮幾個餸,不過上星期見到呢個黃瓜薏米螺頭瘦肉湯,有我鍾意嘅黃瓜,冇辦法就決定打尖煲呢個先。

我鍾意食黃瓜係其中一個原因,另一個原因就係屋企現成有材材,只係買瘦肉就煲得,咁仲唔即刻快手煲呀!

基本上我都係跟住肥媽食譜嚟煲,唯一唔同就係肥媽係用急凍螺頭,我就改用乾螺頭,因為我之前買咗乾螺頭仲有幾粒喺度,我諗大家都係螺頭,功效都應該差唔多,所以試下啦。(用晒屋企現有嘅就唔使去買…可以慳DD嘛)

材料包括有黃瓜一個、薏米半碗、乾螺頭6粒仔(肥媽用急凍螺頭2個)、瘦肉及薑幾片~ 

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