【葉酸惹的禍?】攝取太多或致孩子自閉症

我們一直都知道，葉酸是懷孕期間重要的營養素，有助降低胎兒大腦和脊柱問題的風險。但又是否愈多愈好？最近有研究發現，媽媽如在懷孕期間攝取過多葉酸，或與孩子日後患上自閉症有關。

研究由美國霍普金斯大學，布隆博格公共衛生學院進行。結果顯示，若母體在產後錄得過多葉酸，即超出水平4倍以上，孩子患上自閉症的機會會倍增。另外，過多維他命B12亦有潛在危險，下一代患上自閉症的機會會增加3倍。若葉酸和維生命B12都過多，孩子形成自閉症的機會更會增加17.6倍。

結果或許會嚇怕不少孕婦。研究其中一位高級作者Dr. M. Daniele Fallin強調，適量的葉酸仍然是有保護作用，「長久以來我們都知道缺少葉酸會影響胎兒健康。」她續指，「今次研究告訴我們的，是過量葉酸會帶來危害。我們應該要以攝取『適量』為目標。」

研究在1998年至2013年間運行。研究人員在母親誕下嬰兒一到三日內，記下其血液的葉酸指數，並在隨後數年跟進母嬰情況，最終成功收集1, 391對母嬰的資料。他們發現每10個孕婦當中，有1個葉酸過多（59納摩爾／公升以上），另有百分之六的母親維他命B12過多（600皮摩爾／公升以上）。據世界衛生組織，孕婦在懷孕頭三個月，葉酸的建議攝取範圍為13.5－45.3摩爾／公升，維他命B12則沒有相關建議。

大部分參與研究的孕婦都有攝取不同維他命，包括葉酸和B12。專家表示，現時未能找出孕婦指數超標原因，推測可能與進食過量含葉酸的食物或補充品有關。他們亦不排除這些孕婦本身易於吸收，或難於分解葉酸和維他命B12，又或者兩個原因皆是。

過往傳統認為，維他命不怕多，有多會自然排走的概念或要改寫。研究專家稱需要進一步研究，找出孕婦攝取多少葉酸，才可以得到最佳的血液指數，從而確保嬰兒健康。Dr. M. Daniele Fallin又指，日後或有需要新增相關指引。

來源：Science Daily
整理：方子晴

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