【Sammy】幼兒湯品: 節瓜冬菇蟲草花淮山紅蓮煲豬展

2016-09-02


這款湯水也是我最愛之一,湯水散發著冬菇的香味,而我亦十分喜歡有營有『趙口』的蟲草花,喝下感覺很滿足。 

節瓜不熱也不寒,屬正氣食材,具清熱利尿的功效,而且健脾胃,冬菇有預防感冒、降低膽固醇等功效。蟲草花有助提高免疫力,淮山健脾益胃,紅蓮養心益腎,這個配搭也是適合一家大小飲用,我家Son son也要再三添飲。這湯亦可隨意加入瑤柱及花膠。

材料:

節瓜 2條
冬菇 5粒
蟲草花 40g
淮山 8片
紅蓮 40g
蜜棗 3粒
豬展 $30

下頁: 做法

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