【Sammy】幼兒湯品: 姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯

2016-09-10


秋天的感覺日漸濃,近日我也為家人準備美味的滋補湯水,透過有營湯水提升免疫力,為轉季做好準備。個人非常推介這款姬松茸淮山蓮子雪耳雞湯,集滋陰、養顏、潤肺止咳於一身,而且味道香濃,感覺相當滿足。

姬松茸又稱巴西蘑菇,具有提高免疫力、降膽固醇、改善肝功能等等的功效,食療價值相當高。配合健脾胃的淮山、滋陰補虛的乾螺頭、潤肺止咳的百合、養心安神的紅蓮、潤膚的雪耳,加入半隻雞及半斤豬展,是一煲感覺豐厚的合家湯水。

材料:

姬松茸 5-6粒

淮山 8片

百合 40g

螺頭 4-5粒

紅蓮 40g

蜜棗 3粒

雪耳 適量

雞 1/2隻

豬展 1/2斤

 

下頁: 做法

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