【Sammy】幼兒湯品: 滋潤開胃栗子百合豬展湯

2016-09-18


中秋過後秋意愈來愈濃,也特意挑選清甜滋潤的湯水讓家人享用,這個栗子百合豬展湯味道香甜討好,家中孩子也特別喜歡,平日用來做湯麵或是湯飯也很不錯。

栗子健脾益胃,能補腎強筋及增進食慾,百合有清心潤肺,止咳開胃等功效,粟米含豐富蛋白質及植物纖維,紅蘿蔔亦有健脾胃、益肝明目等功效。南北杏則有潤肺止咳、潤腸通便的作用。

平日不少朋友也問我煲什麼湯水給孩子飲用,在云云湯水中我會推薦這款,原因材料簡單,味道香甜滋潤有營養,是款深受孩子歡迎的合家湯水。

材料:

栗子 1/2磅

百合 40g

南北杏 15g

粟米 1條

紅蘿蔔 1條

蜜棗 3粒

豬展 $30

水 3L

下頁: 做法

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