【Sammy】幼兒湯品:首烏黨參紅棗煲豬展

2016-09-21


小寶已7個多月大,脫髮問題仍然纏繞著我,於是也從食療入手,準備了一款以何首烏為材料的湯水,此款湯水同時也適合孩子,有健脾益氣、強壯筋骨之效用。而對於有腰膝酸軟的人仕也有幫助。

何首烏有補肝腎、強筋骨、烏髮之功效;紅棗補氣健脾,補血養心安神;黨參及茨實補中益氣健脾胃;玉竹養陰潤燥,此湯亦特別適合容易頭暈、氣血不足、貧血等人仕。

材料:

何首烏 40g

黨參 20g

玉竹 20g

茨實 30g

紅棗 10粒

蜜棗 2粒

豬展 $30

水 3L

  做法:

1)豬展出水備用

2)黨參切小件令其更出味

3)所有材料洗淨略㓎備用

4) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)

作者:Sammy Says

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