【小小豬】清熱明目無花果杞子菊花茶

2016-09-27


菊花茶可以話係小小豬其中一款最鐘意飲嘅涼茶,我自己平日都只係加杞子及冰糖一齊煲,既可以清熱解毒又對眼晴明目都好有幫助。

今日買材料時藥材鋪店員就介紹我加埋蜜棗同無花果去煲,因為兩者都係含有果膠和膳食纖維,能有效吸附腸道內的有害物質,並順利排出體外,而且唔加冰糖感覺就好似自然多點點。

見都係啲簡單材料,聽落又好似唔錯,所以我就買齊材料試下啦! 材料都只係需要四樣:菊花約十蚊、杞子約兩湯匙、蜜棗五粒及無花果八粒~

無花果想出味啲就要一開四咁切片;將所有材料浸洗約半個鐘,然後隔水備用(記得菊花要分開嚟浸洗,因為佢落嘅次序唔同呀)~

煲內放3L水,然後隨水加入所有材料(菊花除外)~

下頁: 做法

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