【小小豬】舒緩喉嚨痛 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

2016-11-14


話說之前我完全係出唔到聲,飲左兩日鹹竹蜂都總算叫做可以把聲開返好多,同埋喉嚨痛少左好多。

好友見我唔舒服左好幾日,所以就介紹左依款湯俾我,朋友咁用心為我,真係有點感動,加上都係時候要潤返下個喉嚨,作下日常調理同預防再發病嘛!

基本上大部分材料都可以係濕貨店或山草藥店有售,有部分街市花檔都會可以買到,所以都唔難買呀!

材料就有瘦肉約$40、龍脷葉一両(約$10)、青欖十粒、羅漢果半個、南北杏一湯匙、新鮮海底椰(又或者叫棕櫚果)3個~

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新鮮海底椰切開;青欖用刀背略拍扁;羅漢果壓碎~
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新鮮海底椰有一層薄皮,千其唔好除去左,因為嗰層皮係好有益,可以化痰止咳呀~
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將所有材料洗淨~
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龍脷葉洗淨;豬肉汆水備用~
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下頁: 做法

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