【小小豬】雪梨麥冬無花果茶

2016-12-03


早幾日奶奶買左好幾個雪梨上嚟俾小小豬食,雖然小小豬都鐘意食生果,不過雪梨都係效寒涼性質,依排轉天氣都唔係幾敢俾佢食,好驚食完雪梨之後會咳,幾經考慮最終都係冇俾小小豬食。

但係….老人家一番心思當然唔可以唔領情,唔可以當生果食,可以用嚟煲涼茶,咁都係一樣落係小小豬個肚仔度,所以我就煲左依個啱天氣又超級滋養嘅雪梨麥冬無花果茶啦!

雪梨同無花果都係滋養啲食材,原來麥冬同樣都可以滋養皮膚,仲可以清熱養陰、潤肺養胃的功效,主治津少口渴、虛煩失眠等徵狀。

材料有雪梨五個、雪梨乾約十片、麥冬約$10、南北杏一湯匙、無花果六粒~
IMG_4666

雪梨去芯切塊洗淨;其他藥材用清水浸10分鐘~
IMG_4676

煲內放3L水,然後加入所有材料~
IMG_4684

待煲滾後,用大火加蓋煲約15分鐘~
IMG_4688

再轉小火加蓋煲多45分鐘~
IMG_4694

隔渣後就可以飲得啦~
IMG_4737

雖然今次加左少少重味嘅麥冬,不過都冇影響愛飲雪梨水嘅小小豬,佢都大讚好飲呀(嗱…依個POSE係佢自己自發去做,擺完之後叫我幫佢影相,唔係我迫佢呀….哈哈哈)~
IMG_4741

其實係依家忽冷忽熱又乾燥嘅天氣,大家都一定要好好保重,飲多啲健康嘅湯水,打好個底就唔會咁易病啦!

我就係因為將啲靚湯涼茶留晒俾佢地兩父子,自己飲得少少就算,所以…..又病倒了。下次都真係要對自己好啲,因為病左仲要湊住隻百厭豬都真係幾辛苦呀(發噏風完畢….呵呵呵)!

溫馨提示:由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!

 

作者:小小豬的成長日誌

kathywong_01

熱門文章

夏天湯水 |嚴選24大消暑湯水 大人細路都啱飲
07-23
簡易食譜|15款消暑 涼拌 食譜 手撕雞/拍青瓜/涼拌海鮮/蒜泥白肉/冷麵
07-21
去濕湯 合集 |42款清熱消腫湯水 簡單易煲排走體內濕氣|夏天湯水
06-11
陳茵媺一拖三返加拿大放暑假投訴辛苦 向老公陳豪求救 細女窩心舉動安撫媽媽
07-26
半山兇殺案|內情曝光!男戶主玩具生意不景 再陷婚變分身家雙重打擊
07-24

夏天湯水 |嚴選24大消暑湯水 大人細路都啱飲
2024-07-23
夏天湯水|13款 冬瓜湯水 袪濕/清熱消暑
2024-06-25
去濕湯 合集 |42款清熱消腫湯水 簡單易煲排走體內濕氣|夏天湯水
2024-06-11
煲 粥 合集|15款綿滑靚粥 腐竹菇粒粟米粥/皮蛋瘦肉粥/韓式蔬菜粥 教你煮綿滑開花靚粥|家常小菜
2024-05-29
【止咳潤肺】37款潤喉止咳湯水合集
2024-05-14
轉季湯水合集 | 35款養生湯水 紓緩氣管敏感/潤肺止咳/健脾養胃/增強免疫力
2024-04-30
查看更多   ▸