【小小豬】止咳化痰 印度椰子雪蓮果素湯

2016-12-19


屋企仲有一粒印度椰子,當然要快快手煲埋佢,如果唔係一陣變壞就浪費晒啦!

印度椰子都煲過好多次,每一個配搭都一樣好好飲,所以今次就嚟個新嘗試,試下用嚟煲個素湯,睇下個味係咪一樣咁正先。另外我仲加埋雪蓮果一齊煲,咁就可以有清熱潤肺同埋止咳化痰功效。

第一次接觸雪蓮果感覺就好似係一粒蕃薯,當然佢就係好有藥用價值同埋保健功效,具有潤腸通便,促進消化,調理腸胃;調理血液,清除高血脂,降低血糖、血脂、血壓,有效抑制膽固醇和糖尿病;消涼退火,清熱解毒,祛斑除痘;增強機體免疫、防癌;有消炎利尿等功效~

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印度椰子1個、雪蓮果1個、粟米2條、紅蘿蔔2條、鮮百合3粒、無花果5粒及南北杏1湯匙~
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將雪蓮果去皮切塊~
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印度椰子洗淨切條;鮮百合洗淨備用~
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粟米及紅蘿蔔切段;無花果及南北杏浸洗一陣~
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