【孕婦必看】5個必須知道的飲食習慣
2017-01-31
老一輩常說懷孕是揾命搏，所以要非常小心，尤其是飲食，對孕媽媽及BB都有很大影響。
1. 不要食雙人份量
半數孕婦在懷孕期間體重上升過多。有調查指出，孕婦懷孕期間過重，產下的BB將較大機會在日後患上肥胖症。而且，媽媽產子後也會較難減磅。增重目標應該根據孕婦的身高和懷孕體重。（詳情可以參考這個網頁：fitpregnancy.com/weightgain）
如果懷有一個胎兒，妊娠期第二期，孕婦每天需要額外攝取340卡路里；妊娠期第三期，孕婦每天需要額外攝取450卡路里。如果孕婦本身已經過重，醫生大多不建議在妊娠期第一期增重。不過，比起計算卡路里，孕婦只需要進食至有飽的感覺，不要食過量。如果對於體重控制有疑問，可以向註冊營養師查詢。
2. 不要過度攝取精製碳水化合物
白麵包、白米、糖和蘇打會令血糖飆升。結果可能導致初生BB較肥胖，而且在長大後較易過重。哈佛醫學院副教授Hope Ricciotti指，如果孕婦吸收同等份量的卡路里，但不同的食物，BB在出生時會擁有較少脂肪，將來患肥胖症的機會也較低。孕婦應限制進食白色的食物，宜選擇未經精製的穀物，例如燕麥、糙米、藜麥、全麥餅和麵包。
3. 不要輕視食物安全
為了保護自己和BB不受細菌感染，不要吃未煮熟的肉、家禽、海鮮或蛋，也不要吃擺放了超過兩小時的食物。還有，在雪櫃裏貼一個溫度計，確保溫度低於4℃，防止細菌滋生。至於芝士，切需檢查清楚標籤，確保是由經巴氏殺菌牛奶所做。未經殺菌的芝士可能帶有李斯特菌，或會導致早產、流產，甚或胎死腹中。如果沒有標纖，不要冒這個風險。遠離魚生，但可以食仿製蟹肉或熟鰻魚壽司。
