【大T】在韓國吃飯有乜要注意?

2017-02-13


很多香港人去韓國旅遊已經變成「回娘家」一樣頻密了,所以我想跟各位分享一下在韓國的吃飯文化好讓大家可以注意注意。而我家中就有一位反面教材,每每告訴他在韓國餐桌上不能做的事他都說:「為甚麼不行?我們是外國人,不跟隨也可以!」若我們是在不知道正確禮儀的情況下不知者不罪,那也是沒辦法,所謂「入鄉隨俗」,既然來了韓國吃韓食那不是就應該好好的跟隨韓國的禮儀嗎?

1. 飯碗不能端起來

我們自小接受餐桌禮儀的教導都是說吃飯、喝湯都要把飯碗端起。韓國是剛好相反的,飯碗是不能端起,飯可以用匙羹盛或者是用筷子夾起來吃,因為韓國米飯煮起來比較黏,水份比較多,所以不怕掉到滿桌都是。韓國的湯料理很多都是用石鍋盛的,喝到底用匙羹不好盛,這時候可以把鍋的一邊墊到鍋墊上,讓鍋打斜就可以順利喝光了。

2. 碗碟勿疊起

韓國吃飯經常都會有很多伴菜搞到成枱都係,吃完的碗碟都會想疊起來可以慳位,也可以方便店員收拾。可是在韓國這是不禮貌的行為,碗碟可以由店員自行疊起收走,客人只須請他們來收便可。

3. 湯飯

韓國很多有湯的料理,當在吃一人一份的湯料理不要把湯盛到飯碗去吃,把飯倒進湯裏一起吃是可以的。而在吃一大鍋的料理,應把湯料和湯先盛到一個碗或盤上再吃,這情況下湯飯是不可行的。一班很親的朋友或家人吃飯時,是可以直接把吃過的匙羹放進鍋裏盛來喝沒問題,不怕吃人口水尾。

4. 喝酒習慣

韓國人是不可以給自己倒酒的。大家可能會想那自己喝酒的話怎麼辦呢?在韓國人的思維裏一個人喝酒和一個人吃飯都是代表你沒有朋友,「獨家村」先會冇人陪。由年長的人幫你倒酒是一定要用雙手拿著杯子,自然地給年長的人倒酒也是要用雙手。喝酒時不可以對著長輩,必須側身喝,而且要一口喝完,相信這個畫面在韓劇很常出現。「酒滿敬人,茶滿欺人」這話在韓國也是一樣,倒酒最少要是8分滿才是對的。倒酒也要注意長幼次序,由長輩開始倒。

5. 打包

吃不完又不想浪費是可以請店員幫忙打包帶走,說英文「Take Away」韓國人是不懂的,應該說「Take Out」。打包不需要額外的費用。    

 

作者:大T

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