【小小豬】玉竹雪耳蘋果湯

2017-05-13


我自己就剛剛叫做病好,有返少少胃口就當然係想飲返啖湯,所以今日就煲左養陰潤燥、益肺止咳同埋健脾養胃嘅玉竹雪耳蘋果湯!

玉竹補而不膩,不寒不燥,故有”補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱”之功;百合功效潤肺止咳,寧心安神,健脾和胃,比較適合用於燥熱咳嗽;栗子乾就有養胃同埋健脾補腎作用。(網上資料)!

材料包括:蘋果三個、雪耳,玉竹,百合,栗子乾各一兩、南北杏一湯匙~IMG_1184

雪耳浸軟剪切塊;其他藥材浸洗一陣~
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蘋果刮去那層果蠟之後,洗淨去芯切塊~
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