【泰山好煮意】椰菜花扒 鋸扒都可以好健康

2017-07-07


各位爸爸媽媽,不時都會帶子女去鋸扒,今次跟大家鋸一個非常特別的扒,就是「椰菜花扒」。兩塊扒,成本隨時$30都唔使,而且非常健康,立即教大家做。

材料:

TZ1

椰菜花    1個
水      2杯
牛奶      1杯 (全脂奶較香)
鹽      少許
黑胡椒    少許
植物油    20ml
*檸檬      1個 

*檸檬用來製作檸檬皮碎,待椰菜花扒完成後灑上面

做法:

1. 將椰菜花由中間切開,然後切一片大約1吋厚,有整個椰菜花形狀的扒

TZ2

2. 將其餘椰菜花放入已煲滾之水+奶內,落鹽,煮15分鐘至軟身

TZ3

3. 將煮熟之椰菜花及少許煮完的水放入攪拌機,攪至蓉備用

TZ4

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