【營媽B】選擇小朋友食物2大堅持

2017-08-03


作為在職媽媽,雖然時間有限,但無論幾忙我都會堅持趁午餐時間親自選購食品俾孖寶(當然有時都會要姐姐或婆婆幫手啦~)

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好多媽媽同我一樣,都會選購「非基因改造」及「無成長激素」的食物或飲品給小朋友。其實點解要揀 「非基因改造」及「無成長激素」的食品呢? 

好多媽媽都會擔心長期食用基因改造食物的安全性,例如會否衍生對農藥有抗體的超級害蟲?會否產生新的過敏原,令部分人士出現過敏反應?

另外,好多飼養者為加快動物如豬、雞的成長,或增加乳牛的奶產量,會係動物身上使用人造成長激素,雖然暫時無確切的證據顯示,但小朋友進食過度有機會影響荷爾蒙分泌。即使分量少,長期食用都容易過量,或會引致兒童性早熟呢!

日常亦收到好多媽媽會留言問:「究竟應該點樣揀呢?」
作為精明媽媽,在購物時,應注意以下兩點:
1) 包裝上有列出以下標誌或字句:
例如:非基因改造、non-GMO、GMO Free、無成長激素、no growth hormones

歐洲:
fr2

美國:
gmo

2) 選購自有商譽的廠商

順便分享一個用天然食材製作嘅食譜先~~ ^O^(孖寶好鍾意食架~~)

BB忌廉蘑菇雞湯(適合12個月大或以上)IMG_0035

【材料】(2餐分量)
新鮮蘑菇3隻
馬鈴薯(中)1個
無成長激素雞肉2滿湯匙
水2碗
奶、配方奶粉或鮮忌廉適量
植物油 1/2茶匙 
嬰兒餅乾/軟飯/熟嬰兒通粉適量 

【做法】
1) 將已洗淨的馬鈴薯去皮、切粒,加入滾水中。
2) 隨後將已洗淨的蘑菇攪碎,放入鍋內與馬鈴薯一起煮約20分鐘,直至食材都變得軟身。
3) 將雞肉洗淨,切幼粒,連植物油加入鍋內再煮5-7分鐘。
4) 最後,熄火,加入奶、配方奶或忌廉,拌勻,即可。
5) 吃的時候,可伴飯、通粉或嬰兒餅乾。 

【營養師 Katrina小貼士】
蘑菇含有豐富的水溶性膳食纖維,能幫助寶寶有靚便便,所以,蘑菇是寶寶餐單中不可缺少的食材。
對於大一點的寶寶,可將蘑菇切成粒狀及塊狀,而不是磨蓉,讓寶寶有練習口部肌肉的機會,若是煮給大人喝的話,則可用攪拌機將蘑菇打成蓉。
特別適合不喜歡飲奶嘅BB,一定會喝清光的! 

作者:營孖媽

#天然 #純淨 #純淨簡約而不簡單 #非基因改造 #無成長激素 #多唔一定好 #有時少啲可能發現更多 

 

 

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