【Sammy Says】一碗好湯:哈蜜瓜百合蓮子雪耳瘦肉湯

2017-09-22


因為Son son特別喜歡吃哈蜜瓜的關係,我家每星期也會買來吃,可惜今次買來的並不甜,於是便拿來煲湯,配合簡單材料便成為一款滋陰養顏、化痰止咳的合家湯水,有時候一家4口吃不完整個哈蜜瓜,拿半個煲湯就正好!

哈蜜瓜有清肺熱止咳的作用;百合潤肺止咳、健脾胃;蓮子養心安神、健脾益腎;南北杏止咳平喘、滋潤腸通便;果皮行氣健脾、燥痰化濕;蜜棗補中益氣、止咳潤肺、化痰的功效;雪耳有清熱潤肺,有美白潤膚功效。

 

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