【QB媽媽】轉季潤肺防感冒~魚腥草甘筍桔餅湯

2017-11-20


天氣開始轉涼,氣温反覆,這個季節十分易病。為了增強QB的抵抗力, 近來經常買魚腥草來煲湯。魚腥草有抗菌、利尿、消腫、清熱解毒功效, 對所有炎症、濕症、 感冒初發也有紓緩作用。 新鮮魚腥草帶有濃烈腥味,並不討好,但浸洗和煲熟後,腥味完全消失,湯水十分清甜, 很適合一家大細飲用。 今次這個湯加入桔餅、南北杏、百合、潤喉潤肺, 很適合秋天乾燥,喉嚨和氣管易敏感的人飲用。

 

材料:

魚腥草                   4兩

甘筍                       1條

合掌瓜                   1個

桔餅                       2個

南北杏                  少許

淮山                     5-6片

魚翅乾                 少許

蜜棗                      2顆

果皮                      1片

豬湯骨                  適量

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