【黃思敏營養師】 腸胃炎 高峰期 小朋友飲食要小心

最近正值急性 腸胃炎 高峰期，根據衞生署衞生防護中心，不少個案集中在幼稚園及幼兒中心。身邊不少朋友都一家大小有 腸胃炎 ，我們家亦不能倖免。父母寧可自己病，都不想小朋友中招，見到小孩屙嘔很多次，沒有胃口落晒形，真係肉痛死爸媽。

幼兒 腸胃炎 可以導致脫水，嚴重者須入院接受靜脈滴注補充水份及電解質。病情不太嚴重、在家休息者，可透過飲用Oral Rehydration Solution（ORS），去補充水份、鈉及鉀等電解質，ORS可以在駐有藥劑師的藥房買到。但ORS的味道有點像少少甜的海水，可能不太容易接受，可嘗試混入少許稀釋果汁，以較小份量多次飲用。補充水份後，飲食上可提供合乎年紀的食物，以兩三歲小孩計，可以吃較容易消化的湯粉麵、蒸水蛋、肉碎、適量蔬果，可加少許鹽去補充鈉質，不建議高脂肪的食物因為較難消化，亦不建議飲用高糖份的飲料如汽水或果汁，因滲透壓大，有可能令腹瀉加劇。