【哺乳媽必讀】營養師解答 6個關於哺乳營養的問題
2018-01-17
母乳不但營養豐富，還蘊含各種免疫抗體和生物活性因子，對BB的腸道、血管、神經系統、內分泌系統、免疫系統的成長發展有着裨益。母乳好處多多，但哺乳媽如何確保自己的母乳能為BB提供足夠營養？有說哺乳媽要戒口，真的嗎？餵母乳是否不可以修身減肥呢？美國註冊營養師梁慧思 (Winsy Leung)為大家一一解答。
Q1：媽媽揀全母乳餵BB，那麼日常飲食會否影響BB的營養吸收？
梁：母乳成分雖然相對穩定，但仍受媽媽的飲食影響，部分營養素如維他命A、維他命B1等，如果媽媽攝取量低，會直接影響母乳營養素含量。所以媽媽在餵哺母乳期間，需要注意攝取足夠營養1，這樣就能保證BB從母乳得到最佳營養。
Q2：哪些營養哺乳媽媽要特別留意攝取？
梁：哺乳媽媽應該要增加攝取熱量、蛋白質、葉酸、鈣質、鋅質、維他命A、維他命C、維他命D和奧米加-3脂肪酸 (尤其是DHA)，從而保證乳汁有足夠含量2。
Q3：傳統上，產後媽媽要進補，加上母乳餵BB，媽媽的營養需求是否「打孖上」？
梁：哺乳媽媽的營養攝取量需要比一般成年女性高，但哺乳媽媽並不須吃「兩人分量」2，熱量攝取比懷孕前增加500卡路里已足夠。不同的營養素，需要提高的攝取量不一，例如：葉酸的攝取量，哺乳媽媽應該較一般成年女性攝取量多150微克，至550微克；而鐵質則應該攝取24毫克，較一般成年女性攝取多4毫克3。哺乳媽媽每日應額外補充的營養素量請見下表。
Q4：長輩會建議哺乳媽戒口，有需要嗎？會否影響BB營養吸收？
梁：餵哺母乳的媽媽，均衡飲食最為重要，除非媽媽或BB對某些食物過敏，一般來說毋須戒口。濃烈味道的食物，如洋葱、咖喱、辛辣類食物等有機會改變母乳味道，如因此令BB減少飲用量的話，媽媽便應少吃這類食物2。
Q5：如果哺乳媽媽想產後修身而選擇低脂食物，仍有足夠營養給BB嗎？
梁：哺乳媽媽要供應營養給BB，一般每日需要比懷孕前額外攝入500卡路里熱量以及其他營養素2,3 (見下表)。明白媽媽在生產後，想盡快恢復苗條身材，但媽媽不應該在哺乳期間節食。由於製作母乳能增加新陳代謝，通常哺乳媽媽在正常飲食及活動量下，每月體重會下降1-4磅4，所以媽媽們不用太擔心修身問題。
Q6：如果日常飲食中攝取不夠營養，哺乳媽媽可透過甚麼方法補足營養？
梁：哺乳媽媽應該保持均衡飲食，依據食物金字塔的指引，在同類食物當中要選擇多元化的食物，均衡的調配交替，不應胡亂戒口。如有需要，可以按照營養師的建議，選擇適合的營養補充品。
表：哺乳媽媽每日主要營養素的建議攝取量3
|
營養素 |
一般成年女性攝取量 |
哺乳期攝取量 |
需額外補充量 |
|
熱量 (卡路里) |
1800-2400 |
2300-2900 |
500 |
|
蛋白質 (克) |
55 |
80 |
25 |
|
維他命A (微克RAE) |
700 |
1300 |
600 |
|
維他命C (毫克) |
100 |
150 |
50 |
|
葉酸 (微克) |
400 |
550 |
150 |
|
鈣質 (毫克) |
800 |
1000 |
200 |
|
鋅質 (毫克) |
7.5 |
12 |
4.5 |
|
鐵質 (毫克) |
20 |
24 |
4 |
|
維他命D (國際單位) |
400 |
400 |
0 |
參考資料：
- Ares Segura S, et al. The importance of maternal nutrition during breastfeeding: Do breastfeeding mothers need nutritional supplements? An Pediatr (Barc) 2016;84(6):347.e1-7. http://www.analesdepediatria.org/es/linkresolver/la-importancia-nutricion-materna-durante/S1695403315003057/
- Healthy Eating During Pregnancy and Breastfeeding, Family Health Service, Department of Health, HKSAR. http://www.fhs.gov.hk/english/health_info/woman/20036.html#1
- 中國居民膳食營養素參考攝入量速查手冊(2013版)
中國營養學會編者
北京：中國標準出版社 2016.6 (2017.5重印) - Nutrition Tips for Breastfeeding Mothers. University of California San Francisco. https://www.ucsfhealth.org/education/nutrition_tips_for_breastfeeding_mothers/
▲美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung)