【QB媽媽】馬蹄紅蘿蔔海底椰湯 - 感冒初癒,潤喉化痰

2018-02-02


啱啱感冒剛癒, 覺得很易疲倦和呼吸道敏感, 想煲些湯水潤下, 但感冒未清很多都不能喝。 平補清熱最啱, 加入海底椰可潤喉潤肺, 海星也有止咳化啖之用, 味道十分清甜可口之餘, 飲完喉嚨即刻很舒服。 作為日常保健湯水都可以。

​材料:

紅蘿蔔      1條

馬蹄          8顆

海底椰      1兩

海星          1隻

雪耳          1小朵

蓮子、茨實、淮山     適量

果皮          1小塊

蜜棗          2顆

瘦肉          1塊

瘦肉切大塊汆水後, 煲滾水後把全部材料放入煲3小時, 加鹽調味即可。

這款湯水小朋友也適合飲用, QB十分喜歡飲中湯呢, 每次我也會跟她分享, 亦會用來製冰湯粒, 煮嬰兒麵, 通粉等時可作湯底用。

作者:QB媽媽

*每人體質不同,在飲用前請先向中醫師查詢

 

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