【營養師 Arlene】春天防病毒 最緊要護腸

2018-03-22


春天的氣溫亦逐漸回升,也是微生物(尤其是病毒)易於繁殖傳播的季節,各種較常見的傳染病大行其道。除了要注重家居、個人衛生外,家長們也要盡量平衡小朋友腸道細菌,以助維持免疫力。

吃糖助害菌生長

我們的小朋友是不需要添加劑、防腐劑、反式脂肪和其他合成食物的。我們應限制孩子不要進食太多包裝食品,並應該注重孩子的飲食是否均衡,盡量選擇一些天然,含有健康脂肪酸、優質蛋白質、好的穀物和各種蔬菜。而且要限制糖分和簡單碳水化合物的攝取量,因為腸道中的有害細菌傾向在這些食物上繁殖的。

食抗生素最好補充益生菌 (Probiotics)

益生菌是大家身體所需的益菌,可促進消化和腸道健康。若生病時需吃抗生素,抗生素可以殺死體內的壞菌,同時亦會殺死體內的益菌。由於益菌受到破壞,我們應為孩子補充益生菌。

為孩子補充益生菌最好的方法是為他們準備各種發酵食物,如乳酪、水克菲爾等。

益生元 (Prebiotics)幫益生菌繁殖

除了益生菌外,益生元同樣重要。益生元不易消化的成分讓益菌能夠在我們的消化系統內繁殖。益生元會選擇性地刺激益菌的生長,並創造出良好的生長環境,讓益生菌可以更容易在腸道生長。

大蒜、洋葱、香蕉、蘆筍、黃豆、水果、全穀類食品及蜜糖都含益生元的。 

維他命E及奧米加3幫腸道抗炎

如果你的孩子腸道癒合有限,便應該選擇一個特殊的飲食治癒,這可以幫助孩子的腸道恢復得更快。多攝取一些抗炎營養素如維他命E及含豐富奧米加3脂肪酸也有幫助的。

維他命E是保護身體免受促炎症(細胞因子)分子的關鍵。 這種維生素的一個很好的來源包括深綠色的蔬菜,如菠菜、西蘭花和羽衣甘藍。

富含脂肪的魚如三文魚和亞麻籽油都含有豐富的奧米加3脂肪酸,可以減輕炎症。

 

作者:營養師 Arlene

其他文章:

【營養師 Arlene】6種給孩子的超級食物 

【營養師 Arlene】5種有助增加孩子肌肉量的食物 

熱門文章

【一支變兩支】為省錢加水稀釋洗潔精沐浴露 台食藥署/皮膚科醫生:增加細菌滋生及變質
10-27
【視網膜剝落】初中生經常捽眼致視力模糊險失明 醫生:6種人屬視網膜剝落高危一族
10-29
【同亂牙講Bye Bye】給小朋友箍牙前的5個預備
08-21
【矯正專科牙醫解答】小朋友箍牙3大迷思
10-22
嬰兒成長階段 (視力篇) 附專家4大建議 加強BB視力發展
10-28

【視網膜剝落】初中生經常捽眼致視力模糊險失明 醫生:6種人屬視網膜剝落高危一族
2020-10-29
【眼部健康】易被忽略 童防青光眼
2020-10-29
嬰兒成長階段 (視力篇) 附專家4大建議 加強BB視力發展
2020-10-28
【一支變兩支】為省錢加水稀釋洗潔精沐浴露 台食藥署/皮膚科醫生:增加細菌滋生及變質
2020-10-27
【小朋友免疫力不足?】在家抗疫3個易忽略位
2020-10-26
【台灣研究】氣炸鍋油煙濃度比普通油炸高13倍 無開抽油煙機高1525倍 極易傷肺
2020-10-23
查看更多   ▸