【許許與小BELLA】芝士菜菜手指魚
2018-04-09
今次Bella媽做手指魚食譜，送比喜歡食手指腳趾嘅BB。其實這手指魚可以做蒸及煎兩個做法，細D嘅BB可以蒸，而Bella就最愛香口食物，不過今次因為有芝士，無論煎或蒸都一樣好味，所以Bella媽今次會做埋for 細B嘅清蒸版本。
《芝士菜菜手指魚》
香煎版：
材料：
1. 今次用了鱸魚，也可用鯇魚，比目魚。其實三文魚都得，不過因為Bella成日食三文魚，所以我想做下其他魚比佢食。
2. 菜數棵，我用了菠菜，無原因的，就是因為雪櫃仲有。菜同魚的比例無所謂，想吃多點菜或口感軟D，可以菜比例多點。
3. 芝士，有看我文章的對我用邊款芝士應該不陌生，大約用20G左右。
4. 麵粉或粟粉兩茶匙。
