21款雞蛋樣本 逾半含致癌雌激素 小童食兩隻已超標 (附安全名單)
2018-04-30
雞蛋是家庭的日常食品，但近年卻出現多宗與雞蛋相關的食物安全事故，因為不少農場為求多產雞蛋，會讓雞隻進食混入激素或抗生素的飼料，令雞隻病少一點，長得加快。水中銀（國際）生物科技有限公司去年8至10月，在百佳、一田、City’Super、網上平台HKTV mall及本地農場雞蛋直送商店等，購買了12個品牌的21款雞蛋樣本，當中包括亞洲、美洲、澳洲的品牌，每隻價錢由1.9元至9.8元不等，進行慢性毒物測試，結果發現11個樣本未能通過測試，雞蛋中含有被世衞列為一級致癌物的雌激素，幼兒每天食2隻已近超標。