【Kelly's Kitchen】冬瓜薏米鮑魚骨湯
2018-05-15
呢幾日真系熱到頂唔順呀!出去買餸、接送放學、上興趣班,來來回回成身汗呀!都未到七、八月就已經咁….真系要保返D消暑湯水啦!
材料: (4人份量)
冬瓜 2斤
生熟薏米 1碗
蜜棗 2粒
鮑魚骨 2舊
水 3公升
鹽 少許
做法:
1) 鮑魚骨飛水; 冬瓜切件(留皮)備用;
2)生熟薏米沖洗乾淨,用水浸10分鐘,備用;
3) 水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉細火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽便完成
更多食譜可以到我的専頁瀏覽👇🏻
其他文章:
【Kelly’s Kitchen】滋潤湯水:木瓜雪耳雞腳豬展湯
【Kelly’s Kitchen】滋潤飲品:燉蘋果雪梨乾無花果水